大宮 パンドママン おかあさんのパンとお菓子のお店と教室

ル・コルドン・ブルーのホームページにインタビューが掲載されました

代表 山田久美が、ル・コルドン・ブルー東京校卒業生としてインタビューされた記事が、ホームページに掲載されました。

 

インタビュー:東京校卒業生 山田 久美

 

Pain de mamanの屋号の由来となった”子どもたちに安心して食べさせられる手作りのものを”との想い、パン作りへの想い、ル・コルドン・ブルー東京校での経験などをお話させて頂きました。

 

取材をきっかけに、パン屋を通して、パンスクールで技術、知識を伝え、女性の『自分の好きを形にする』お手伝いすることへの想いを強くしました。

 

今後ともPain de mamanPain de maman baking schoolを宜しくお願い致します。