大宮 パンドママン おかあさんのパンとお菓子のお店と教室

中級クラス⑧

先週の金曜同様、中級クラス8回目でした

 

「うぐいす大納言ブレッド」「米粉白パン」を作りました(*'ω'*)

うぐいす大納言ブレッドの成型は少し大変そうでしたが、今日の生徒さんもとっても上手に成型されていました☆

 

米粉の素材講座もホワイトボードを使って少し難しいお話も少々。。。

でも、パンやお菓子にはどんな米粉が良いのかというところをポイントに理解いただけたのではないでしょうか??

パンドママンベイキングスクールでは素材の事を知りながらパン作りをしていくので

その時???ということもパンを作りながら理解に繋がっていきます☺

先生にもどんどん質問してパン作り上達していきましょう♪