大宮 パンドママン おかあさんのパンとお菓子のお店と教室

2017年

1月

30日

営業日!!

今日はぽかぽか陽気で気持ちのいい日ですね!!

天気予報では4月の気温にまで上がるみたいでお散歩日和ですね(*'ω'*)

 

そんな今日は月曜日!!パンドママン営業日です。11時のオープンにむけて

せっせとぱん焼いてますよ(^^♪

 

定番の「ライ麦オレンジ」250円

たった今焼きあがりました。

以前は12時近くにならないと焼きあがらなかったのですが

早くにいらしたお客様にもたべていただきたく早く焼きあがるようにしました♪

砂糖は使用せず、オレンジピールの甘さのみになっています

香りもとってもいいパンなのでぜひお試しくださいね(*'ω'*)

 

あと、今回も先週から登場した「自家製イチゴジャムのせの苺パン」もあります!!

天気と苺パンで春先取りしちゃいましょう(^_-)-☆

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2017年

1月

28日

バレンタイン親子お菓子教室の試作中

2月11日に大宮北公民館で開催される予定の

「バレンタイン親子お菓子教室」のレシピの試作を今日おこないました。

 

「ソルティチョコナッツクッキー」「プチガトーショコラ」の2種類を作ります

クッキーはザクザクの食感があとをひくクッキーです♪

 

今回は親子での参加になるので皆さんが楽しみながら作れるといいなぁと思ってます(*'ω'*)

 

参加する皆様はお楽しみに~(^^♪

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2017年

1月

27日

初級クラス④メロンパン、シナモンマウンテン

今日は、金曜秋クラスの初級講座4回目でした

 

「メロンパン」「シナモンマウンテン」

の2種類を作りました

シナモンマウンテンは初級では初めての少し大きめの大型パンです

 

メロンパンのクッキー生地を包むのに慣れるまで大変そうでしたが、

7個包むまでにはとってもきれいに包めていました(^^♪

 

シナモンマウンテンも成型が変わっているので先生のデモを見ながら

上手に出来上がっていました

 

4回目のクラスにもなるとパンの丸めにも慣れてきていて上手に素早くできるように

なってきています(^◇^)

 

初級クラスもあと残り2回。あっという間です(*'ω'*)

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2017年

1月

24日

1月体験教室

パンドママンベイキングスクールの4月生募集に先駆けて、

1月の体験教室が今日開催されました

 

1月はお豆の話とお豆のパン(*'ω'*)

 

「米粉の大福パン」「十勝小豆を使用したあんぱん」

の二つを作りました。

 

体験教室参加初めての方もたくさん来ていただきましたが、

皆さん、ご自宅でホームベーカリーでパンを作ったりしている方もいて

丸めや、成型なととってもきれいに出来上がっていました(^^)/

 

2月、3月も体験教室開催しております

残席もありますのでぜひご参加ください(^^♪

 

 

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2017年

1月

23日

営業日!!新作パン登場☺

今日はパンドママン営業日です(^^♪

 

太陽は出ているのに風が冷たくて寒い日が続きますね。。

 

日向にいるとぽかぽかしていて早く春が来ないかなぁ

なんて1月なのに思ったりしています(´・ω・`)

 

今日はそんな春を感じるパンの新作登場です!

「自家製イチゴジャムのいちごぱん ¥200」です

中にはホワイトチョコいりで上にはサクサクのクッキーがのっています。

 

2月のバレンタインに向けて人気のWチョコパンもご用意しております

このWチョコパンは2月の体験教室でも作ります♪

ぜひ1度お試しくださいね!(^^)!

11時から15時までの営業です

 

今日もよろしくお願いいたします( *´艸`)

 

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2017年

1月

20日

中級クラス 金曜コース

前回の火曜コースと同じ中級クラスの金曜コースが今日開催されました

 

「黒糖豆パン」「バタートップ」

やはり前回同様、黒糖のシートの折り込みに皆さん苦戦していました(´・ω・`)

 

でも、出来上がりはとってもきれいなシートの層になっていました♪

皆さん毎回熱心で、先生はいつも質問攻めで嬉しそうです(^^)

 

来月はチョコシートを折り込んだパンを作るのでまた復習になりますね。

2月の体験教室でも折り込みしますが、先生がしっかりついてお教えしますので初めての方でも

大丈夫です!!

せひ、バレンタインチョコパン体験教室ご参加くださいね(^^)/

 

 

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2017年

1月

17日

黒糖豆パンとバタートップ 中級クラス②

2017年初回の中級・火曜コースでした

 

今日の内容は「黒糖豆パン」「バタートップ」です

 

黒糖豆パンは生地に黒糖のシートを折り込みました

生徒さん初めての折り込み!!

コツを先生から聞きながら苦戦しつつ、皆さん上手でした(^^)/

 

バタートップは1,5斤の型に合わせて成型。

同じようにやってもちょっと違う個性がでていました(*^^)

それもまたお教室の楽しみですね♪

 

今日はお正月のおせちのお話も♪

黒豆、金柑、亀の甲椎茸、田作りも試食タイムに召し上がっていただきました。

 

来月はバレンタインデーなのでチョコを使ったパンを作ります

体験教室ではまだ残席もありますのでぜひチョコパンをバレンタインデーのプレゼントに

いかがでしょうか??(*'ω'*)

体験教室詳しくはこちら

 

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2017年

1月

16日

2017年パンドママン営業スタート

今日から1月の営業再開です(^^♪

 

 

 

久しぶりの営業ということで朝からたくさんパンを仕込みました♪

定番のパンに加え新作もちらほら・・・

 

今日はちょっと小ネタに亀さんの形の抹茶メロンパンを作りましたよ!(^^)!

ミドリガメですw

 

後は1月はお豆と米粉を使った大福パンもご用意しています

 

 

2017年もパンドママンをどうぞよろしくお願いいたします!!

 

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